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Camarones con pimientos

28/08/2018 07:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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*Para dos personas

Ingredientes

  • 12 camarones grandes
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento amarillo picado
  • ? de cebolla blanca picada
  • 2 ajos picados finamente
  • 1 chile serrano desvainado y picado finamente o un poco de salsa de chile habanero (al gusto)
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta

Preparación

  • En un sartén caliente agregar la mantequilla, la cebolla y el ajo. Es importante que la flama esté baja para que no se quemen.
  • En cuanto la cebolla comience a cambiar de color, agregar los pimientos.
  • Añadir el chile.
  • Salpimentar los camarones y añadir al sartén.
  • Los camarones se cocinan muy rápido y es importante evitar que se cuezan demasiado. Una vez que cambien de color (se ponen rosas) están listos.
  • Servir los camarones sobre la cama de pimientos, cebolla y chile.
  • Se puede acompañar con quinoa o arroz salvaje y aguacate.


Sobre esta noticia

Autor:
Facildedigerir (265 noticias)
Fuente:
facildedigerir.com
Visitas:
1364
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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